レシピ

調布漢方セミナー

4年目に入り12回を数えます。『調布漢方特区プロジェクト企画漢方セミナー&薬膳料理会』。 ここから、レトルトの薬膳スープが生まれ、調布、吉祥寺、八王子で販売され、実際に妊活のお役にたっているとのお声...
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養生スープ

食べ過ぎの方はいませんか?お正月の美味しいご馳走をいただく前に、身体リセットのメニューをインプットしておくのもいいかもしれません。 週末断食(ファスティング)・プログラムは、一日の一食をスープに...
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鴨鍋

鍋レシピ、人気真っ盛りです。 先日、滋賀の方からのお便りに、料理サプリ=ご当地鍋の滋賀をクリックして、鴨鍋!の動画を眺めていたら、その夕方、湖北の天然鴨と、安土町の信長ネギがご友人から届けられた...
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とちぎ江戸料理

とちぎ江戸料理!料理店でいただくだけでなく、ご家庭でも江戸料理をどんどん楽しんでいきましょうよ。と企画してつくった江戸料理の一行レシピカードです。とちぎ江戸料理にエントリーしているお店でもらえます。 ...
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さんま鍋

さんまの出汁って上品なんですね! さんま鍋をつくって、その出汁のエレガントさに、びっくりしました。 福島いわき地方では、よく食べられていた鍋だそうです。さんまの刺身とも、焼き魚とも全くちがうさ...
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里芋と団子

昨日は、暑さが止まったかのような処暑の湘南T-SITEで秋を迎える準備をいたしました。お月見には、里芋と団子をお供えします。そこで里芋料理とお団子を江戸料理風に。簡単すぎるほどのシンプルな仕立てですが...
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