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とちぎ江戸料理の給食提案会が新聞2紙に掲載されました

アドバイザーを務めている栃木市の新グルメ開発プロジェクト「とちぎ江戸料理」について、市内の小学生を対象とした食育プログラムにも活かしてほしいと、7月25日給食調理員の方に江戸料理の提案会を行いました。 この様子は、7月2…

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「幕末グルメ ブシメシ!」が6月10日(土)スタート

冬木れいが料理監修を務めたドラマ「幕末グルメ ブシメシ!」が、6月10日(土)スタートします。 毎週土曜日夜8:15から、NHK総合テレビにて放送です。ぜひご覧ください。 ブシメシ!ホームページ(NHKサイト内) htt…

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朝日新聞栃木版「青春スクロール 母校群像記」に掲載

5月24日(水)の朝日新聞栃木版、各界で活躍する卒業生を紹介する「青春スクロール 母校群像記」のコーナーに栃木女子高校が紹介され、冬木のインタビューも掲載されました。

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4/19(水)開催 美味しい薬膳料理セミナー 参加者募集

調布漢方特区プロジェクト企画「美味しい薬膳料理&東西中医入門セミナー」を、4月19日(木)13時より、中国料理酔八仙にて開催します。 2017年は講師に新しく並木加奈江先生をお迎えし、4回シリーズで中医学基礎を学びます。…

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「女性セブン」にインタビュー記事が掲載されました

「女性セブン」3月9日号に、ドラマ「幕末グルメ ブシメシ!」と江戸時代の食についてのインタビューが掲載されました。 「茶粥」「たけのこ飯のハマグリ汁かけ」のレシピも載っています。ぜひご覧ください。

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湘南料理塾「日本の歳時記ごはん~ひな祭り」 参加者募集

2月24日(金)11時〜、T-site湘南料理塾で「日本の歳時記ごはん~ひな祭り」のレッスンを行います。 ひな祭りには、ちらし寿司と蛤の潮汁(お吸いもの)。 日本の伝統行事にかかせない「行事食」。 家庭で気軽に、良い食材…

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