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良い食品博覧会「食の語り部講座」に出演しました

奈良県大和郡山市で開催された 第8回 良い食品博覧会「食の語り部講座」に出演しました。 「食の語り部講座で食品づくりのエキスパートの方々に交えていただいて『鍋の話』をしてきました。私自身の食品研究のルーツといえる『良い食…

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しんきんカードの情報誌「はれ予報」で連載がスタート

しんきんカードの情報誌「はれ予報」で、2019年10月号より「整う一皿」という連載がスタートしました。 「『整う一皿』 巡る季節にフィットするお料理の連載を始めました。 信用金庫のラウンジにお寄りの際に、ぜひ、お手に取っ…

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