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NHKBSプレミアム「趣味どきっ!プレミアム 近代日本鍋の旅」出演

NHK-BSプレミアム「趣味どきっ!プレミアム 近代日本鍋の旅」に出演します。 〜日本各地の有名鍋。その成立には意外な歴史の必然があった。 北海道の石狩鍋、博多の水炊き、すき焼きなどから、日本の近代発展の歴史が見える。〜…

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「幕末グルメ ブシメシ!2」1月19日(土)より放送開始

NHKBSプレミアムで2018年1月に放送されたドラマ「幕末グルメ ブシメシ!2」が、1月19日(土)からNHK総合テレビで放送されます。 冬木が江戸料理の監修を担当しています。ぜひご覧ください。

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