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1/26(木)開催 美味しい薬膳料理セミナー 参加者募集

調布漢方特区プロジェクト企画「美味しい薬膳料理&東西中医入門セミナー」を、2017年1月26日(木)13時より、中国料理酔八仙にて開催します。 15回目となりますが、今回から東西薬局より新しい講師・並木加奈江先生をお迎え…

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NHK-BS「ブシメシ!」インタビューが公開されました

NHKーBSドラマ「幕末グルメ ブシメシ!」の料理監修についてインタビューを受けました。 ドラマでの仕事内容や江戸料理、それからドラマの見所について語っています。 NHKホームページ内 江戸時代の人は意識高い系!?食を再…

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NHK-BSドラマ「ブシメシ!」の料理監修を担当しました

NHK-BSプレミアムの新ドラマ「幕末グルメ ブシメシ!」の料理監修をしました。 このドラマは、参勤交代で江戸に単身赴任中の武士が、料理で難題を解決するほのぼの時代劇。 1話完結全8回で、主演は瀬戸康史さんです。 放送は…

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