レシピ

ジェネバさま

青森から、身まで真っ赤に染まったりんご=ジェネバさま、雨の中をご到着。
生食には向きませんが、白ワインと砂糖といっしょに煮込んでみました。
そのコクとほどよい酸味にびっくりです。