レシピ

春を迎えるお赤飯

お赤飯は、小豆を多めにつかうといい色になるのです。

お赤飯は行事料理の要。
お赤飯の炊き上手になると、福が向こうからやってくるような気がしませんか。

T-site湘南料理塾、初回は春を迎えるお赤飯を炊いていきます。