レシピ

サクサクココナッツビスケット

中国文学文化の研究者のご長老=中山時子先生の研究会では、セミナーの中休みにはかならず、中国茶ブレイクをたっぷりといれるのが習わし。お菓子は冬木が担当しています...
Read More →

マガモとタカブ

北海道の狩猟解禁日は、本州より1か月半も早く、10月1日なのだそうです。 今年も、北見でネイチャーガイドをしている夫の友人から、マガモとタカブを分けていただきました。 ...
Read More →

黄金色のターメリック

秋光に輝く、黄金色のターメリック。 地元調布産のターメリック(秋うこん)の粉末を入手しました。 スパイス会社販売のインド産、マレーシア産のものより若干キメが粗い感じですが、そのぶん、シャキシャキと...
Read More →