レシピ

サクサクココナッツビスケット

中国文学文化の研究者のご長老＝中山時子先生の研究会では、セミナーの中休みにはかならず、中国茶ブレイクをたっぷりといれるのが習わし。お菓子は冬木が担当しています...
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マガモとタカブ

北海道の狩猟解禁日は、本州より1か月半も早く、10月1日なのだそうです。 今年も、北見でネイチャーガイドをしている夫の友人から、マガモとタカブを分けていただきました。 ...
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黄金色のターメリック

秋光に輝く、黄金色のターメリック。 地元調布産のターメリック（秋うこん）の粉末を入手しました。 スパイス会社販売のインド産、マレーシア産のものより若干キメが粗い感じですが、そのぶん、シャキシャキと...
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